Bekannt wurden Christoph Grissemann und Dirk Stermann durch ihre wöchentliche Radiosendung "Salon Helga", die ab 1989 zunächst auf Ö3 und von 1995 bis 2014 auf FM4 zu hören war. Hinzu kamen bald Bühnenauftritte im gesamten deutschsprachigen Raum, Buchveröffentlichungen, DVDs und CDs. Clips wie "Die Deutsche Kochschau", "Alpenzoo", "Club 2" oder "Andi & Alex", "Die Fischers" ließen ihren Bekanntheitsgrad binnen kürzester Zeit in die Höhe schnellen.
Seit Mai 2007 führen Stermann & Grissemann durch die wöchentliche Late Night Show "Willkommen Österreich" - jeden Dienstag auf ORF1.
1999 feierten Christoph Grissemann und Dirk Stermann "Das Ende zweier Entertainer" mit ihrem ersten Kabarettprogramm, um schließlich mit "Die Karawane des Grauens" (2000) wieder aufzuerstehen. "Willkommen in der Ohrfeigenanstalt" (2002) und "Harte Hasen" (2005) gingen dem Programm "Die Deutsche Kochschau" voraus, das von 2007 bis 2011 für volle Hallen und Begeisterung sorgte. Darauf folgte bis 2016 das Bühnenprogramm "Stermann". Das aktuelle Kabarettprogramm "Gags, Gags, Gags!", mit dem Stermann & Grissemann durch Österreich, Deutschland und die Schweiz touren, hatte im März 2017 Premiere. Nebenbei sind die beiden Künstler auch immer wieder in zusätzlichen Projekten zu erleben, wie dem Theaterklassiker "Sonny Boys" oder aktuell in der Loriot-Hommage "Das Ei ist hart!".
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